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美味的腌肉

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美味的腌肉
米栗儿 2017-08-30

美味的腌肉

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

五花肉冷水洗净后用厨用纸巾吸干水分

步骤二

花椒碾碎,在锅子里与盐一起炒香,然后趁热均匀地抹在五花肉上面

步骤三

放进一个Ziploc的袋子,加几滴白酒,进冰箱冷藏5-6天,上面最好压个重物

步骤四

挂到通风无阳光处风干7-10天即可。

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