1. 把花生洗干净倒入高压锅
2. 腌肉切一整块洗干净放入高压锅
3. 在放黄酒、水(淹没花生)、糖
4. 盖上盖子大火烧到上气,改小火十分钟左右关火等到出气孔掉下揭盖如果发现水还有很多可以继续压力锅烧一下(反正大概就是水留了三四汤匙差不多)
5. 最后把腌肉拿出切成薄片花生放进碗中。完成
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