1.南瓜选甜一点的那种,切成条,撒一点点的盐抓匀(盐只是为了激发甜味,一点点就可以了)
2.南瓜条入微波炉中高火约3分钟至熟拿出(微波时间别太久,久了就不是条都能压成泥了)
3.每根南瓜条沾上淀粉,再蛋液,然后裹面包糠的顺序将每根弄好
4.锅入多点油,烧至六七成热,南瓜下去小火炸至金黄即可捞出沥油
发现番茄酱和南瓜味道不搭,不建议挤上去..我买的南瓜很甜,什么都不沾不放就挺好吃的~
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