赵大厨的手艺
2017-08-30
新鲜狗肉买回来洗净。
锅内加八角，桂皮等香料放入高压锅压30分钟。
狗肉捞出来切块，狗肉汤记得不要倒掉哦，留住备用。
冬笋事先用水煮熟。
冬笋切丝备用。
然后芹菜切好备用，生姜大蒜小米椒也装盘备用。
锅内放油炒香大蒜生姜。
立即倒入冬笋翻炒。
然后加入芹菜翻炒。
加小米椒翻炒，我最爱的辣椒啊，要多多多多的。
翻炒到6分熟，记得加盐哦。
加入狗肉继续翻炒。
加生抽调味，即可倒入火锅中，把事先的狗肉汤也一起倒下去。
一道香喷喷，美味的，暖身的狗肉火锅就完成啦，很好吃哦。
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狗肉火锅