准备好黄条肉,剃下去筋
切成手指头粗的牛肉条。
把需要的食材全部准备好。
把全部食材放在盆里,搅拌均匀,腌制最少一天一宿。
放在通风处案板上风干,具体时间看情况,看到崩皮了就行。友友说蒙古那边都是风干几个月。
然后放锅里蒸,开锅半个小时即可。
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