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家常蛋挞皮的做法

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家常蛋挞皮的做法
食香依旧 2017-09-04

家常蛋挞皮的做法

准备时间:1分钟 烹饪时间:21分钟
步骤一

把面粉,花生油,冷水揉成光滑面团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

步骤二

黄油切成片,摆好盖上保鲜膜压成薄片

步骤三

取出面团擀成比黄油大一点的面片,放上黄油两边盖起来

步骤四

两头盖起来,对折,压成薄片

步骤五

对折,放冰箱冷藏20分钟.再拿出来重复刚才垫被子的过程,然后放冰箱冷藏20分钟,拿出来擀平,再垫成被子,再冷藏,重复3遍即可

步骤六

擀成薄片之后,卷起来,用切面刀切成等份的小剂子

步骤七

压入锡纸杯中,醒30分钟,再放入冰箱冷冻,想吃的时候再拿出来烤,超级方便

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