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简单蛋挞皮的做法

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简单蛋挞皮的做法
紫草香精 2017-08-27

简单蛋挞皮的做法

准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

1. 把面粉,花生油,冷水揉成光滑面团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

步骤二

2. 黄油切成片,摆好盖上保鲜膜压成薄片

步骤三

3. 取出面团擀成比黄油大一点的面片,放上黄油

步骤四

4. 两边盖起来

步骤五

5. 两头盖起来

步骤六

6. 对折

步骤七

7. 压成薄片

步骤八

8. 对折,放冰箱冷藏20分钟.再拿出来重复刚才垫被子的过程,然后放冰箱冷藏20分钟,拿出来擀平,再垫成被子,再冷藏,重复3遍即可

步骤九

9. 擀成薄片之后,卷起来,用切面刀切成等份的小剂子

步骤十

10. 压入锡纸杯中,醒30分钟,再放入冰箱冷冻,想吃的时候再拿出来烤,超级方便

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