我家的美食
2017-08-25
猪蹄切小块（最好让卖猪肉的给切好，我们自己的刀不合适切骨头用），凉水下锅煮开，撇开血沫，煮开后，猪蹄捞出备用
选择自己要用的食材，切块，我用的是胡萝卜和土豆
姜蒜切片备用
在窝里放一勺料酒，两勺生抽，盐适量，依次放入姜蒜，猪蹄，胡萝卜和土豆，加开水，没过食材和猪蹄就好，我用的高压锅，按煲汤键即可。电饭锅应该也有这个键。
接着就是等待出锅了
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