羊排洗干净,切成块。
放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫,取出备用。
姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。
把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。
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