陈皮和荷叶,分别用水洗去浮尘。
砂锅里加入水,水开后倒入陈皮。
煮三分钟后,加入荷叶。大火煮滚后,继续煮三分钟,然后盖上盖子,焖五分钟。
喝的时候只取汤汁,可以用滤网帮忙。荷叶的味道比较特别,如果觉得不好喝,可以适当放些冰糖提味。
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