食之韵味
2017-08-25
柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用，枸杞用清水泡上
锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡块捞出清洗干净
砂锅中放焯好的鸡块，姜片，葱，大火煮开后，转小火煲一小时左右至鸡块软烂
将竹荪放入，继续煲10分钟
再放入事先泡好的枸杞，继续煲5分钟，放盐和胡椒粉调味即可。喝时撒葱花或香菜都可以的哈
竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等，名列“四珍”之首。是一种…
竹荪乌鸡汤是一种由竹荪和乌鸡为主要原材料制作而成的汤品，味道…
竹荪炖鸡是一道痕美味的菜。炖好的鸡汤呈现出金黄色，肌肉结实美…
排骨竹荪汤可是一道非常营养丰富的汤呢！受到了许多人的喜欢！排…
竹荪炖鸡