里脊肉切薄片加入盐,糖,料酒,淀粉,胡椒粉拌均匀,再加入炸鸡粉,吉士粉腌拌1-2个小时。
面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用。
擀成圆饼依次做好全部。
平底锅稍到一点油放入圆饼。
直到两面金黄饼熟即好。
锅中油烧热放入肉片炸至金黄取出放在吸油纸上吸出油份。
撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。
把面饼划开。
取一张生菜放上炸好的里脊肉。
然后夹入面饼中即可食用。
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