将海胆洗净后,用剪刀撬开黑色带辐射状芒刺的软壳,用羹匙挖出壳内状似橘子瓣黄色的海胆卵,去掉内脏。
将海胆放入冰水加上柠檬、盐浸上10分钟,再吸干水即可
11
收藏
海胆是种名贵海鲜,顶级的食材。越是高端是食烹饪方式往往简单才
来自饭好了菜刚熟
来自花生也想有个家
来自百合草莓
1359
海胆含有丰富的蛋白质、卵磷脂和脂肪酸等,具有预防心血管疾病、...
海胆的营养丰富,又有多种吃法。吃腻了简单粗暴的生吃方法,也不…
海胆含有丰富的蛋白质、卵磷脂和脂肪酸等,具有预防心血管疾病、…
海胆蒸蛋这道菜造型可爱,口感嫩滑,鲜咸的的海胆黄配上Q弹的蒸…
海胆做汤也是一绝,这道美味海胆汤就是一个完美的代表。将海胆进…
首页
菜谱
食材
我的