肉切成片,酸菜洗净,姜切丝
血肠提前煮熟了,斜刀切片,切点葱花
锅里放油,下肥肉片炒
炒到出油了,放干辣椒和大料
倒入姜和酸菜,炒一下加入清水
炖快一个小时左右,下粉条
煮大约10分钟,粉条八九分熟了,加盐调味
倒入血肠,翻一下,关火
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