吃货的家
2017-08-23
准备好大蒜。
将蒜剥开，剥成一粒一粒的。
用刀背，将蒜粒拍扁，这样可以非常轻松的去除蒜皮。
将蒜粒大致切碎。
放入捣蒜的器皿中，加少量的盐。
油锅烧热，倒入油，油烧热后，会冒出轻烟
这时候将热油倒入蒜蓉中，搅拌均匀。
然后再继续重复，油锅里倒入油，烧热后再浇和蒜蓉中，搅匀。
再倒入少许蔬菜精，搅匀。
蒜蓉酱可以放冰箱冷藏，调凉菜、炒面都可以放一些。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
小龙虾:小龙虾是近几年很受欢迎的一种食材，肉质鲜嫩多汁，口感…
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易…
将土豆丝放入锅中爆炒，在加少许的醋，会让整道菜的口感有很大的…
蒜蓉酱