与吃同行
2017-09-12
买来的大蒜剥开，切掉头尾后剥皮下水洗净待用。
洗干净的大蒜沥干，用厨房纸吸干水分后备用。
用压蒜器压蒜咯~没有压蒜器的话就只能自己剁了，或者用搅拌机打也行。
蒜瓣全部压完后放入剩下的盐和糖，搅拌一段时间至起粘为止，将其放置一刻钟左右。
放置一段时间后，像这样边缘有出水就可以了。
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