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香浓蒸肉粉

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香浓蒸肉粉
曲奇爱猫 2017-08-26

香浓蒸肉粉

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

大米、小米、糯米加少许盐,清水浸泡1小时浸泡待用

步骤二

将水倒掉,把米晾干

步骤三

干锅不加油,将小米炒至米香扑鼻,焦黄干燥,盛出待用

步骤四

干锅不加油,将大米、糯米炒干剩余水分,加入八角、桂皮、花椒、香叶、胡椒粒等香料,炒至米香扑鼻,焦黄干燥

步骤五

将小米、大米、糯米摊开晾凉,将米中的香料全部拣出来,分开盛放

步骤六

用终极武器超细粉碎机将香料打成200目的五香粉

步骤七

用料理机将大米糯米混合物稍微搅打成较粗的米粒

步骤八

将小米、五香粉和盐掺入米粒,继续用料理机搅打成较细的颗粒,混合均匀即可

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