碳烤栗子
2017-09-15
川贝泡洗干净用纸巾吸干水份
放在小碗里碾磨碎
雪梨洗净去皮，去掉顶部约1/5的部分，用小刀挖去梨核，注意不要挖透底部。
再用小勺挖干净雪梨芯，还是要注意不要挖透雪梨底部。
加入10克冰糖7、2克川贝粉、入2克枸杞。
雪梨放入炖盅内，用小勺在梨内加入少许凉开水，约梨的一半就可以，蒸的时候还会渗出部分水份。
盖好炖盅盖，上锅蒸熟即可。
营养的雪梨炖川贝
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