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美味的端午粽子

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美味的端午粽子
有食同享 2017-08-26

美味的端午粽子

准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

粽叶清洗后用水煮10分钟左右备用。

步骤二

糯米淘洗后滤干水放置至少三个小时让其变干。

步骤三

放入生抽和老抽来调色调味,再放置2个小时左右让其变干。

步骤四

肉皮去掉后把精肉和肥肉分开切好。

步骤五

肉里同样加入生抽和老抽,加点料酒和白酒腌制1个小时。

步骤六

拿起一张粽叶,从中间入手向内折出一个锥形。

步骤七

先放入一点糯米。

步骤八

放一块瘦肉一块肥肉。

步骤九

上面再用糯米盖好。

步骤十

把粽叶向上盖住包好。

步骤十一

用棉绳扎好就可以。

步骤十二

把粽子放入高压锅煮熟即可。

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