返回

端午粽子

首页 > 菜谱 > 端午粽子> 端午粽子
端午粽子
蕾拉雪萝卜 2019-04-09

端午粽子

粽子有着悠久的发展历史,是中华人民智慧的结晶,传承多年,不断的演变和优化,变成现在这样的美味,想要自己在家做美味可口的粽子,就赶紧看过来吧。
准备时间:3分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
端午粽子做法图解1)

1. 粽叶洗净后泡入沸水里煮开后捞起备用,扎粽子我用的是竹壳,所以也把它一起煮一下,消消毒,再撕成线条状

步骤二
端午粽子做法图解2)

2. 提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分,加入6克盐,6汤匙生抽、3汤匙老抽、3汤匙料酒、2汤匙蚝油拌匀腌制过夜(气温高要进冰箱冷藏)糯米淘洗干净后沥干水分

步骤三
端午粽子做法图解3)

3. 糯米倒入盆中,加入4克盐和一汤匙白糖拌匀,再把腌肉里面的酱汁倒入糯米里拌匀,不够味再加入生抽和老抽拌匀(我就直接用用嘴含几粒糯米尝试的)

步骤四
端午粽子做法图解4)

4. 取3片粽叶叠好后折成漏斗状

步骤五
端午粽子做法图解5)

5.先加入3分之一的糯米中间加入肉

步骤六
端午粽子做法图解6)

6.再加入糯米填满

步骤七
端午粽子做法图解7)

7.把粽叶往前推,中间折成三角形状,再把粽叶沿角边包好,两边对角各自再用粽叶沿角边来回包好

步骤八
端午粽子做法图解8)

8.再用竹壳一头用牙齿咬住,来回抓紧,如图所示

步骤九
端午粽子做法图解9)

9.把粽叶修剪一下,放入大锅里,注入清水,水要浸没粽子,盖上大火烧开后转小火煮约2小时左右,等凉透了全部捞起

步骤十
端午粽子做法图解10)

10.端午粽子就做好啦

食用碱不要放太多如果上火

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >