安大厨
2018-01-07
1.土豆去皮切丝，放水中过几遍。
2.蒜苗切段。
3.锅里油热后放花椒和蒜爆锅。
4.然后放土豆丝翻炒，加适量白醋、盐调味。
5.土豆丝炒脆后加鸡精、蒜苗，翻匀后出锅。
土豆丝多过几遍凉水，炒出来才会脆哦。
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