最爱的茄子
2017-09-02
把蛋清和蛋黄分开，并在蛋黄里放入少许白砂糖
用筷子把蛋黄和白砂糖充分搅拌。
把纯牛奶倒入不锈钢锅中。
边加热边搅拌纯牛奶，直至煮到微开。
将煮好的牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋黄液中，边倒边搅拌。
把蛋黄和牛奶充分搅拌。
把充分搅拌后的蛋黄液和牛奶倒回锅里。
边搅拌边加热，直至微沸。
把煮好的蛋黄和牛奶的混合液端到电风扇旁边搅拌，晾凉。
把晾凉的混合液舀入模具中。
把模具放入冰箱中。
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