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好吃的北京驴打滚

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好吃的北京驴打滚
开心神厨 2017-08-27

好吃的北京驴打滚

准备时间:12分钟 烹饪时间:13分钟
步骤一

1. 准备材料:糯米粉、红豆沙、黄豆面

步骤二

2. 糯米粉用温水揉成面团,放盘子里大火蒸20分钟,盘底要事先抹上油避免粘盘子。

步骤三

3. 黄豆面用小火炒熟。

步骤四

4. 炒好的黄豆面筛一下,铺在案板上,蒸熟的面团用木铲铲下来放在案板上,稍晾一会儿。

步骤五

5. 面团上铺上保鲜膜,用擀面杖擀成面饼,取下保鲜膜,在面饼上铺一层红豆沙。

步骤六

6. 卷起来。

步骤七

7. 切好装盘。

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