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甜甜的北京驴打滚

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甜甜的北京驴打滚
芸芸厨娘 2017-08-31

甜甜的北京驴打滚

准备时间:10分钟 烹饪时间:55分钟
步骤一

糯米粉用温水揉成面团,放盘子里大火蒸20分钟。

步骤二

黄豆面用小火炒熟。

步骤三

炒好的黄豆面筛一下,铺在案板上。

步骤四

蒸熟的面团铲下来,稍晾一会儿。

步骤五

面团上铺上保鲜膜,用擀面杖擀成面饼。

步骤六

取下保鲜膜,在面饼上铺一层红豆沙。

步骤七

卷起来切好即可。

盘底要事先抹上油避免粘盘子。

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