喝咖啡不加糖
2017-08-24
虫草花用清水浸泡下洗净，特别是根部的质杂要洗干净。
鸡肉清洗干净，特别是要用力将鸡皮搓洗干净，斩成块。
姜洗净，去皮，拍破。
枸杞用水冲洗干净。
煲锅里放足量的清水（约1升左右），放入鸡肉、虫草花、姜、红枣，开中火，盖上锅盖，煲。
汤开了后，用勺打掉上面的血沫，盖上锅盖，继续小火煲1小时左右。
1小时后，虫草花、鸡肉就煲好了，关火 。 撒入枸杞，利用锅内滚动的汤煮枸杞即可，这样枸杞子颜色红润，口感更甜。
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