家乐食美
2017-08-31
海瓜子放水中，加少许盐，置几小时，吐净沙子。
锅内烧开水，把海瓜子放进去搅动一下，变色就捞出。
锅内放油，加入姜末，蒜末炒香。
加入海瓜子翻炒，加入料酒、醋和盐翻炒。
出锅前加入小葱花，翻炒后盛出。
上面铺上姜丝和干红椒丝，用烧热的油泼一下即可。
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葱油海瓜子