1.海瓜子买回后放盐水里让其吐净泥沙,再轻轻滔洗干净。
2.小葱切细粒,蒜切成泥,姜切末备用。
3.锅里烧开200毫升水,少许盐(也可以不放)入海瓜子
4.烧至开口
5.立即盛在盘子里,淋一点生抽。
6.另起锅加油,爆香葱姜蒜
7.淋在海瓜子上,即成。
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