妞妞的厨房
2017-08-30
鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。
切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开，
撇去浮沫。
加入一汤匙料酒。
放入姜片葱结。
煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。（因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间哦）
山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。
枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。
盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐…
鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，…
鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增…
苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉…
