酸椒切碎。
锅内放入植物油烧开后倒进切好的鸡肝翻炒。
在鸡肝上加点盐和料酒或白醋继续翻炒。
待鸡肝炒干水分时加入老抽和酸椒及姜末蒜片翻炒。
这时候调入鸡精即可出锅, 出锅前不需要放清水,如果加清水那样会有点醒味。炒好后可直接出锅。
凉拌鸡肝,肝类大家都知道,可以明目还可以补铁,多吃肝类对提高…
红烧鸡肝是一道美味佳肴,主料是鸡肝。鸡肝非常好吃,我今天休息…
土豆炖鸡肝多加一些土豆儿也可以在制作的时候里面多加深一些鸡肝…
这是一道可以用做小零食的菜,做好后可以一边看电视一边品尝美味…