将选择好的生黄豆放进水里泡浸3-5个小时.再换水泡3-5个小时.确保黄豆原有的苦涩味清除.(注:可以晚上泡浸黄豆.第二天早上可以制作)
将泡浸过的黄豆放进高压锅加入水要盖过黄豆.水煮开后5分钟即可.(家里没有高压锅的朋友.可以直接用煤气炉电饭锅代替.时间约15-25分钟.视火力大小而定.黄豆刚刚煮熟没有到裂开即可)图为煮熟的黄豆
将煮好的黄豆放进豆浆机加入糖加入50°-75度的白开水.开启豆浆机30-50秒即可.注:以上时间是G65大马力豆浆机.其他牌子豆浆机打磨时间视豆浆机实际功率而定.(豆子:糖:水;比例为:18克:10克:250毫升;可根据个人口味随意调配.想要喝起来口感比较浓郁可以加多点黄豆.想和起来比较清爽点的黄豆可以放少点)
打磨好就可以享用了
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