1.先把豆角洗净,用水浸泡半天左右。
2.切成寸段,葱、姜切碎。
3.香菇洗净,切成两半。
4.煸好的猪肉。
5.锅里放油,放入葱、姜煸炒出香味。
6.放入香菇翻炒。
7.放入豆角翻炒均匀。
8.放入肉片、酱油、盐和糖,然后放入适量水,开锅后转中小火烧制10分钟左右。
9.放入鸡精、香油调味即可。
10.盛到盘里,就可以吃了。盘子四周用切好的胡萝卜装饰
出锅前放入鸡精、香油调味即可。
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