Q版小厨房
2017-09-12
猪肉去皮洗净，切为细粒；
将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀即成。
将饺子皮摊平，放入馅料对折。
然后顺着一边捏出皱纹，一直到捏好为止。
锅内加足量的水，烧开后用勺子搅动一下，再下饺子。
然后用勺子推一下锅底，盖上锅盖，等到水再一次烧开，饺子浮上水面即可。
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