兰花饭香
2017-09-01
牛肉馅加葱姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋、麻油按一个方向搅拌上劲，放入切碎的香菜和卷心菜末拌匀即可
卷心菜切碎要加1小勺盐腌制10分钟，让卷心菜出水，然后挤掉水分
面团分块搓长，滚刀切成等量的小剂子
剂子一一沾粉压扁，擀成圆片
包入适量的馅料，中间先捏紧，再捏紧两边
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