清洗是第一步。
把梨从中间切开。掏空中间的核
掏空中间的核.往碗里倒一点凉开水,一点就好,然后放在蒸锅里蒸,我用的是小熊电蒸锅,定时25分钟左右,直到梨里面的冰糖完全融化,这时候梨的水分蒸出来了,碗里有了梨汁,粗糙的梨皮也变的柔软,口感适中。
切成小块,浇上梨汁,就可以享用美美哒冰糖雪梨啦!
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