芸芸厨娘
2017-09-10
把肉切成小块，加入水淀粉，油抓匀。
把油烧至七成热，下入肉段炸至微黄浮起捞出控油。
油烧至九成热时把炸好的肉段下入复炸捞出。
把油倒入，用锅里的底油炒尖椒、胡萝卜后把肉段下入，再倒入用酱油，盐，淀粉蒜水调好的汁翻炒出锅。
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