美味食屋
2017-08-31
首先隔水溶化巧克力，注意了这时候锅里的水面要低于装巧克力的碗底哦，等巧克力完全溶化就关火待用
除了黑巧，大家还可以用白巧克力或草莓味巧克力等各种不同颜色的巧克力
把巧克力酱倒入模具里，到满3分之一左右，模具不管什么形状的只要是硅胶做的就好，因为它做好后非常好脱膜~ 倒好后这样让巧克力均匀的沾在磨具上这样冰淇淋月饼外壳做好了
把事先在室温溶化的冰淇淋往模具里倒满9成左右，我准备了香草冰淇淋，巧克力冰淇淋以及芒果冰淇淋等等各种不同味道冰淇淋
最后在冻好的冰淇淋上倒入用同样的方法溶化的巧克力抹均匀后放进冰箱冷藏15分钟左右
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