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嫩滑的煮牛肉

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嫩滑的煮牛肉
紫薯泡菜屋 2017-08-30

嫩滑的煮牛肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

牛肉在水中浸泡5个小时候以上中途换几次水把牛肉里面的血水浸泡出来

步骤二

浸泡好的牛肉切成大块

步骤三

凉水下锅焯水

步骤四

把调料放纱布上做成调料包

步骤五

水开后撇净血沫后放入调料包,倒入生抽,加入盐,煮到开锅后关掉电源,凉透再烧开,再凉透,然后再重复一次,三热三凉后,关掉电源让牛肉在锅中浸泡就行最好能时间长一些这样更入味

步骤六

煮好的牛肉凉透切片就可以上盘了

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