1.土豆去皮洗净
2.用擦板擦成丝
3.葱切末备用
4.将切好的葱放入土豆丝中拌匀
5.再放适量的盐拌匀
6.倒入一小碗的面粉搅匀
7.使每个土豆丝都粘上一层面粉即可
8.电饼铛预热,刷上一层油
9.放入一勺拌好的土豆丝,摊平
10.盖上盖,闷1分左右
11.打开盖,在饼上刷一层油
12.翻面,煎另一面,煎至两面金黄即可
面粉放的比较少,依个人喜好烙饼时,待一面定形后再翻面烙另一面
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