机智汤
2017-08-31
准备好所有的食材。
面粉加入温水搅拌成面絮。
在合成光滑的面团醒置20分钟。
芹菜入开水中焯烫捞出过凉。
然后把芹菜碎挤干水分备用。
牛肉洗净切小块加入葱花。也剁成细碎的牛肉馅。
牛肉馅放入碗中加入白酒。再加入盐，糖，胡椒粉，花椒粉，五香粉，姜粉，老抽，生抽，鸡精。全部拌均匀成为馅料。
取一份擀成圆皮包入馅料。
电饼铛倒油烧热放入馅饼。
再把饼煎至两面金黄起鼓饼熟即好。
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