甜味饭菜
2017-09-18
1. 香菇用凉水泡开
2. 老母鸡半只，切成大块，放入开水里焯过
3. 砂锅放开水，把泡香菇的水倒入（香菇是自己晒的，很干净）
4. 锅里放油，放葱，大蒜，八角，花椒爆香
5. 把焯过水的鸡块炒出油来
6. 把炒好的鸡块放到砂锅里
7. 放入香菇，开锅后，撇去浮沫，改小火
8. 炖大约,1个半小时，放入胡萝卜片，再炖一会，肉烂汤浓即可
9. 放入葱末，香菜和盐调味
10. 一碗香浓的鸡汤做好了
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