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自制猪血煮豆腐

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自制猪血煮豆腐
调料味儿 2017-09-10

自制猪血煮豆腐

准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟
步骤一

将猪血切块备用

步骤二

将豆腐切块后入开水焯一下去豆腥味,凉凉后备用

步骤三

将葱姜蒜,尖椒和五花肉切好备用

步骤四

锅热后放入适量花生油待有热后依次放入葱姜蒜,尖椒和五花肉快速翻炒,并加入味极鲜,料酒

步骤五

待五花肉炒至变色,便放入猪血翻炒

步骤六

约5分钟后加入凉水,水位盖过猪血即可

步骤七

煮沸后放入豆腐,等再次沸腾转小火约5分钟即可

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