1. 食材集体照
2. 吐司两面烤到焦脆,用平底锅、多士炉、烤箱(预热190度,烤3-5分钟)都可以。
3. 煎蛋的不粘锅/烤盘里,倒入少许油,磕入鸡蛋。
4. 煎单面蛋的话,全程开小火(等蛋白凝固,蛋黄半凝固就可以了)。培根不用放油,锅热后直接煎就行。
5. 2片烤好的吐司 都抹上适量蛋黄酱、芥末籽酱。
6. 依次放上生菜、煎蛋(煎蛋撒上适量盐和黑胡椒调味)
7. 培根
8. 另一个煎蛋、番茄
9. 盖上另一片吐司
10. 把三明治用保鲜膜包起来,拦腰或对角切开(包上保鲜膜切起来不容易散开。)
11. 用烘焙纸折了个小盒子~
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