白扁豆、莲子用清水浸泡半小时
猪骨洗净,猪骨冷水下锅,水沸后,捞出洗去浮沫
将焯过的龙骨放入砂锅中,倒入适量清水
放入泡好白扁豆、莲子、红枣、生地。大火烧开后,转小火煲2小时左右,一锅乳白色的浓汤做好啦,喝之前加盐调味即可。
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