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杂粮版自制油茶面

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杂粮版自制油茶面
番茄与小石头 2017-09-15

杂粮版自制油茶面

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

核桃仁切碎一些,放在无油的平底锅中炒香,盛出备用

步骤二

锅里倒入小麦粉和豌豆粉小火翻炒

步骤三

翻炒至面粉香味飘出,豆腥味消失,颜色微黄,放入熟的红糙米粉炒匀

步骤四

把炒好的粉盛出 锅里放入植物油或黄油烧热

步骤五

放入核桃仁翻炒记下,倒入炒面翻炒,用铲子捻开成团的粉,炒松散

步骤六

放入芝麻炒匀即可 炒好的油茶放凉后密封保存

步骤七

吃的时候,需要把油茶粉放入小碗里,加一点水调匀,烧一锅开水,把粉浆加入 煮至油茶粘稠,放入适量的白糖搅匀即可

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