吃货的天下
2018-01-25
1.土鸡蛋一个，青菜切末，金针菇切末备用
2.把鸡蛋，青菜末，金针菇末放一个碗里，在放少量的盐
3.用筷子拌匀
4.平底锅烧热放少量的油
5.放入鸡蛋液摊平，使其凝固
6.然后加少量的凉水
7.煮开，把鸡蛋弄成小块出锅即可
油要少放点，鸡蛋凝固就加水，时间不易过长，要不鸡蛋就老了
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