小菜、一碟
2017-09-22
人参上锅蒸软，然后切成片，也可以去药店让人代为切片；
准备排骨和鸡肉、姜片等；姜片和鸡肉排骨冷水下锅，焯掉血水后用清水过净；
把处理好的鸡肉和排骨，人参等放入炖盅加入约八分满的开水；按电子炖盅使用说明在外围也加适量开水；
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