准备好原料,鸡肉切块,枸杞泡水;
锅中放水,水开后把鸡块放入焯水,捞出淋干水分备用;
白果剥皮,用开水焯一下,去掉红色的衣;
把鸡块、银杏、葱断、姜片,放入高压锅中,加足量的水,盖上盖子,按下煲汤键,30分钟;
高压煲放汽后,放入盐和枸杞调味,再煲5分钟,后加入胡椒粉即可享用了。
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