凤爪洗干净,锅烧开水下姜片凤爪放进去倒入料酒,煮到用筷子戳有点硬就起锅。
然后过冰水,就是在冰水里面泡泡。
将所有材料剁碎,芹菜切段,柠檬切片,连同凤爪一起放入盆里搅拌均匀,野山椒的水也要倒进去
最后用保鲜膜封好放如冰箱,时不时翻动一 下,第二天就可以吃啦!
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