新鲜鸡脚,洗净,剪去指甲。锅里倒入清水,放入鸡脚,姜片,适量料酒,大火煮开后,再煮1分钟,不要加盖;图片上的鸡脚还没剪指甲就被某人扔进锅里了
鸡脚捞出,用流动水冲洗干净。和某人一样没剪指甲的,赶脚剪了吧;
花生剥壳,洗净备用;
家里还有半截白萝卜,洗洗一起炖了;姜片,大葱段也备好;
再放入花生米,白萝卜,大葱,姜片;
加够足量的清水,再放入适量花椒;
2.5个小时候,调入枸杞,适量盐;炖盅工作时间完成后,盛出趁热食用。
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