开心烘焙
2017-09-25
牛肉馅是买的时候绞好的，我买的是肥瘦的，做汤比较香，打入一个鸡蛋，加入精盐，味精，十三香顺着一个方向搅拌均匀
葱切碎，将葱沫放入牛肉馅中搅拌均匀
冬瓜削皮洗干净，切大块
将和好的牛肉馅用小勺分成小丸子
锅内放清水待水开，转中火，把分好的丸子依次下入汤中，动作要轻哦
丸子都下完了，放入切好的冬瓜片，开大火五分钟即可，汤内加少许鸡精
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冬瓜牛肉丸子汤